ReciKeep
Deze wraps combineren de pittige smaken van Thaise curryworst met de frisheid van mango en groente. Perfect voor een zomerse barbecue of een snelle, smaakvolle maaltijd.
Bereidingswijze
Steek de barbecue aan en gril de curryworsten rondom goudbruin. Snijd ze daarna in de lengte doormidden en leg ze met de snijkant nog een moment op het rooster.
Meng ondertussen de mango, winterpeen, bosui en koriander in een grote kom.
Maak een dressing van vissaus, limoensap, agavesiroop en sesamolie en meng deze door de salade voor een frisse kick.
Roer de mayonaise en kokosmelk door elkaar tot een romige saus.
Besmeer de tortilla's met een flinke lepel van de romige saus, leg er een halve gegrilde curryworst op, gevolgd door een royale schep van de mangosalade en een handje gehakte pinda's.
Rol de wraps stevig op, wikkel ze in aluminiumfolie en plaats ze nog 2 minuten op de barbecue.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App