ReciKeep
Deze Italiaanse appeltaart is een heerlijke combinatie van sappige appels en een luchtig cakebeslag. Perfect voor bij de koffie of als een eenvoudig maar verfijnd dessert.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes. Besprenkel de appels met wat citroensap.
Klop de eieren en olie met een elektrische mixer door elkaar.
Voeg de suiker en yoghurt toe aan het eimengsel en meng goed.
Zeef de bloem en bakpoeder boven het beslag en meng kort door elkaar.
Voeg de citroenrasp toe voor extra smaak.
Vet een (spring)vorm in met een beetje olie en schep het beslag in de vorm.
Leg de plakjes appel gelijkmatig op het beslag.
Bak de Italiaanse appeltaart circa 50 minuten in de oven. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is.
Serveer eventueel met een flinke snuf poedersuiker voor een feestelijk effect.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App