Volkoren Spaghetti met Venkel-Uien Saus en Walnoten
Geniet van een smaakvolle combinatie van volkoren spaghetti met een romige venkel-uiensaus, verrijkt met knapperige walnoten. Dit gerecht is een perfecte balans tussen smaak en gezondheid.
Bereidingswijze
Maak de venkel en uien schoon en snijd ze in respectievelijk dunne repen en halve ringen. Snijd de tomaten in blokjes.
Verwarm de olie in een pan en bak de venkel, uien en tomaten op een laag vuur tot ze zacht zijn.
Hak de walnoten in twee delen: de helft fijn en de andere helft grof.
Kook de volkoren spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vul een kopje met het kookvocht voor de saus.
Meng de fijngehakte walnoten en de geraspte kaas met een paar eetlepels van het kookvocht tot een romige saus.
Voeg de groente en de notensaus toe aan de gekookte spaghetti. Indien nodig, gebruik extra kookvocht om het gerecht romiger te maken. Breng op smaak met peper.
Serveer de spaghetti en garneer met het venkelgroen en de grofgehakte walnoten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App