ReciKeep
Volkoren Toast met Kruidige Champignons
Geniet van een heerlijke volkoren toast, rijkelijk belegde met goudbruin gebakken champignons en aromatische kruiden. Dit gerecht is een perfect hoofdgerecht voor een lichte maar voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de rode ui in dunne halve ringen, de champignons in kwarten en de tenen knoflook in dunne plakjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de champignons gedurende 3-4 minuten, terwijl je regelmatig omschept.
Voeg de rode ui, tijm, de rest van de olijfolie, peper en eventueel zout toe en bak het geheel nog 5 minuten op middelhoog vuur, tot de ui zacht is.
Voeg de knoflook toe en bak het nog 1 minuut mee. Roer de zuivelspread en de natuurazijn door het champignonmengsel.
Rooster ondertussen de sneetjes volkorenbrood. Verdeel de gebakken champignons over de geroosterde sneetjes brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App