ReciKeep
Witlof en zalmfilet in kokosmelk
Geniet van een verrassend en smakelijk hoofdgerecht met zalm en witlof, bereid in romige kokosmelk. Dit gerecht is eenvoudig te maken en perfect voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Leg de zalmfilets in een ovenschaal.
Versnipper de knoflook en gember. Meng deze door de kokosmelk en giet het mengsel over de zalmfilets.
Snijd het witlof in ringen van ongeveer een centimeter en de rode ui in dunne reepjes.
Schik de witlof en ui rondom de zalmfilets in de schaal.
Plaats de schaal 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Voeg, indien gewenst, de kokosschilfers toe in de laatste 10 minuten van de baktijd.
Serveer het gerecht in een diep bord.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App