ReciKeep
Zoete Aardappel Nachos met Pulled Chicken
Geniet van een unieke twist op nachos met deze zoete aardappel nachos, perfect gecombineerd met smaakvolle pulled chicken. Dit gerecht is een ideale keuze voor een gezellig diner of feestelijke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor op 190°C.
Snijd de zoete aardappelen in dunne plakjes en meng ze in een kom met 2 eetlepels olijfolie, maizena, zout en 1 eetlepel paprikapoeder.
Plaats de zoete aardappelplakjes in de airfryer en bak deze 10 minuten.
Kruid de kipfilets met 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel paprikapoeder, knoflookpoeder en zout naar smaak.
Leg de gekruide kipfilets in de airfryer en bak ze 14 minuten op 180°C.
Terwijl de kip gaart, maak je de salsa door de tomaat en rode ui fijn te snijden en te mengen met peterselie, zout en 0.5 eetlepel limoensap.
Prak de avocado met 1 eetlepel limoensap, peterselie, chili vlokjes en eventueel wat gesneden ui voor de guacamole.
Als de kip gaar is, haal je deze uit de airfryer en trek je het vlees met twee vorken uit elkaar. Meng de pulled chicken met de BBQ saus.
Verdeel de pulled chicken over de zoete aardappelschijven, bestrooi met geraspte kaas en zet het 5 minuten terug in de airfryer op 175°C.
Serveer de nachos met de salsa, guacamole, jalapeno, zure room, ingelgede rode ui en sriracha mayonaise.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App