ReciKeep
Zoete Chilihalloumi met Rijst en Groenten
Dit kleurrijke en smaakvolle gerecht combineert de pittige smaak van zoete chilisaus met de unieke textuur van halloumi. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd, boordevol groenten en verrijkt met krokante panko.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Ontdooi de diepvriespaprika's en erwten in de magnetron tot ze warm zijn. Kook de rijstpouches gedurende 2 minuten.
Voeg de ontdooi-de groenten en de lente-uitjes toe aan een ingevette ovenschaal.
Meng 75 ml zoete chilisaus, sojasaus, Sriracha en honing in een kom en giet dit mengsel over de rijst. Meng goed, dek de schaal af en bak het gerecht 15 minuten in de oven. Verwijder daarna de folie en bak nog eens 10 minuten.
Snijd terwijl de rijst bakt de halloumi-blokken doormidden. Leg ze in kokend water gedurende 15 minuten om de halloumi te verzachten. Dep de halloumi droog voordat je ze bovenop de rijst plaatst.
Bestrijk de halloumi met de resterende zoete chilisaus, bestrooi met panko-broodkruimels en sprenkel er wat olie over. Bak nog eens 10 minuten tot de halloumi mooi goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App