ReciKeep
Geniet van deze verfrissende zomerse salade vol met kleurrijke groenten, parelcouscous en knapperige halloumi. Perfect als licht hoofdgerecht of bijgerecht voor buitenmaaltijden.
Bereidingswijze
Kook de parelcouscous volgens de instructies op de verpakking.
Snijd de rode uien, venkel, broccoli en komkommer in kleine stukjes.
Meng de za'atar door de gesneden groenten.
Voeg de tuinerwtjes en groene asperges toe aan het mengsel.
Hak de verse dille en peterselie fijn en voeg deze toe.
Rooster de pijnboompitten en zet ze apart.
Snijd de lente-ui in ringen.
Bereid de halloumi door deze te bakken of te grillen tot hij goudbruin en knapperig is.
Meng voor de dressing olijfolie, citroenrasp en sap, geperste knoflook en tahin door elkaar.
Meng alle ingrediënten inclusief de dressing goed door, voeg de gebakken halloumi toe vlak voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App