ReciKeep
Zomerse Salade met Perzik en Burrata
Geniet van de smaken van de zomer met deze frisse salade vol met perziken, romige burrata en knapperige pistachenoten. Perfect als hoofgerecht voor een lichte, maar vullende maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de perziken in plakjes en gril ze in een grillpan met een beetje olie tot ze warm zijn en mooie grillstrepen hebben. Je kunt ze ook bakken in een koekenpan als je geen grillpan hebt.
Snijd de avocado in plakjes.
Doe de veldsla in een grote kom en voeg de avocado en gegrilde perziken toe.
Snijd de plakken parmaham door de helft, rol ze op en voeg ze toe aan de salade.
Verdeel de burrata en groene pesto over de salade.
Garneer met pistachenoten en breng op smaak met peper en zout. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App