ReciKeep
Ontdek deze zalige zoute kokosnoot dadels karamelsaus, perfect als topping voor desserts of als dip. Eenvoudig te maken en vol smaak, deze treat laat je verlangen naar meer.
Bereidingswijze
Bedek de ontpitten dadels met heet water en laat ze 30 minuten weken totdat ze zacht zijn.
Purëer de dadels samen met het weekwater met een staafmixer tot een gladde massa.
Doe de puree in een pan en verwarm deze op middelhoog vuur, regelmatig roerend, tot het mengsel steviger en donkerder is, ongeveer 8-10 minuten.
Voeg de kokosmelk toe en laat sudderen tot de saus licht ingedikt en glanzend is, ongeveer 2-3 minuten.
Neem de pan van het vuur en roer er een flinke snuf vlokkig zout doorheen.
Verplaats de saus naar een luchtdichte container en bewaar tot een week in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App