Zuidelijke Pecantaart
Geniet van deze heerlijke pecantaart, perfect gebalanceerd met een romige vulling en krokante korst. Dit gerecht is een verrukkelijke traktatie voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kneed in een kom de roomboter, kristalsuiker, bloem en 1 ei tot een samenhangend deeg.
Bestuif je werkblad met bloem en rol het deeg uit tot een rondte van ongeveer 28 cm, afhankelijk van de gebruikte vorm.
Vet je taartvorm in, bestuif met bloem en leg het uitgerolde deeg erin. Druk het deeg aan en verwijder overtollig deeg.
Verwarm de oven voor op 170 °C.
Smelt de roomboter voor de vulling in een pan. Voeg basterdsuiker, honing, suikersiroop, pecannoten en slagroom toe en breng al roerend aan de kook.
Als het mengsel kookt, haal je de pan van het vuur en laat je het minimaal 5 minuten afkoelen.
Voeg als laatste het ei toe en meng meteen om stolling te voorkomen.
Vul de taartvorm met het vullingmengsel en bak de taart 35 minuten in de oven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App