ReciKeep
Deze Aziatische loempiataart met kip en groente is een verrukkelijke combinatie van smaken die je niet wilt missen. Perfect voor een feestelijke maaltijd of gewoon een gezellig diner thuis.
Bereidingswijze
Ontdooi de filodeegvellen ruim van te voren.
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bak deze samen met de geperste knoflook en 1 eetlepel sojasaus in een pan.
Voeg de hamblokjes toe en bak deze gedurende enkele minuten mee.
Doe de oosterse wokgroente en de ananas erbij, samen met nog een eetlepel sojasaus. Roer alles goed door en wok het mengsel ongeveer 4 minuten.
Leg de filodeegvellen in 4 kleine springvormpjes of een grotere springvorm.
Verdeel het groente-kip-hammengsel gelijkmatig over de lege filodeegvellen.
Klop de eieren los met 1 eetlepel sojasaus en wat peper. Giet dit mengsel over de vulling.
Vouw de filodeegvellen naar binnen en bestrijk de bovenkant met een beetje olie.
Bak de taartjes of taart gedurende 30 minuten in de oven. Dek eventueel de bovenkant af met aluminiumfolie als het te donker wordt.
Serveer eventueel met chilisaus of cashewnoten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App