ReciKeep
Geniet van een heerlijke en geurige Aziatische noodlesoep met garnalen, perfect voor een snelle maaltijd of lunch. Deze kleurrijke soep is eenvoudig te bereiden en zit boordevol smaak en voedingsstoffen.
Bereidingswijze
Snijd de gember fijn en pers de knoflooktenen erbij.
Snijd de paksoi in grove stukken en de lente-ui, bewaar het groene gedeelte voor garnering.
Snijd de peterselie, behoud de helft voor garnering.
Verhit ½ eetlepel wokolie in een pan en voeg knoflook en gember toe.
Voeg na enkele minuten de lente-ui en garnalen toe.
Meng het zakje rode curry erdoor en laat dit 5 minuten aanbakken.
Voeg 1,5 liter kokend water toe, samen met champignons en paksoi.
Voeg de sojasaus, kokosmelk en de helft van de peterselie toe.
Doe na 5 minuten de rijstnoedels erbij en laat deze 3 tot 5 minuten meekoken.
Garneer de soep met een losgeklopt ei, zwarte sesamzaadjes, de overgebleven peterselie en lente-ui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App