Aziatische Pindanoedels met Kipgehakt en Paksoi
Geniet van deze smakelijke en voedzame pindanoedels met sappig kipgehakt en krokante paksoi. Dit gerecht is snel te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verhit een beetje olie in een pan en bak het kipgehakt met knoflookpoeder en gemberpoeder tot het lekker crispy is. Haal het kipgehakt uit de pan.
Meng in dezelfde pan de pindakaas, sojasaus, citroensap, sesamolie en honing tot een gladde saus.
Voeg de witte delen van de paksoi toe aan de saus en bak deze kort mee.
Maak de saus romig door een scheutje noedelwater toe te voegen.
Voeg de gekookte volkoren noedels en het kipgehakt weer toe aan de pan en schep alles goed om.
Voeg als laatste het groene deel van de paksoi toe, laat kort slinken en serveer het gerecht met wat bosui en crispy chili-olie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App