ReciKeep
Aziatische Wokschotel met Eiermie en Ketjap Kip
Geniet van deze smaakvolle Aziatische wokschotel met eiermie en malse kipfilet, perfect op smaak gebracht met ketjap en een mix van groenten. Een snel en heerlijk hoofdgerecht voor elke doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Meng de kipfiletblokjes met alle ingrediënten voor de marinade en laat deze minstens 15 minuten intrekken.
Kook de eiermie samen met het groentebouillonblokje volgens de instructies op de verpakking. Giet de mie af en zet apart.
Verhit een wok of grote pan en bak de kipfiletblokjes totdat ze gaar en goudbruin zijn.
Voeg de Chinese wokgroente toe en bak deze 4 tot 5 minuten mee. Voeg het limoensap toe en roer goed door.
Voeg de gekookte eiermie en de ketjap Manis toe, en schep alles goed om. Snijd de mie eventueel korter als je dat lekkerder vindt.
Verhit een koekenpan met olijfoliespray en bak de eieren zoals jij ze het liefst hebt.
Verdeel de wokschotel over 3 kommen of bewaarbakjes. Leg op iedere kom een gebakken ei, drizzle er wat pindakaas over, en sprenkel de crispy chili olie erover. Garneer met lente-ui en maak af met een snufje zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App