ReciKeep
Beef Shanghai met Mie en Groenten
Dit heerlijke recept voor Beef Shanghai combineert mager rundergehakt met sappige groenten en frisse mie voor een smaakvolle maaltijd. Een perfect Aziatisch hoofdgerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met zout, peper en 15 gram verse peterselie en vorm er balletjes van.
Verhit een koekenpan en voeg de in stukjes gesneden ui, gember en knoflook toe. Bak tot ze zacht zijn en zet het mengsel apart.
Gebruik dezelfde pan om de gehaktballetjes te bakken tot ze gaar zijn.
Voeg de in ringen gesneden prei en tomatenpuree toe aan de pan en bak tot de prei zachter is.
Giet de runderbouillon, ketjap manis en oestersaus in de pan en meng goed.
Voeg het gebakken ui-gember-knoflookmengsel toe en kook ondertussen de mie volgens de verpakking.
Wanneer de mie bijna gaar is, voeg je de taugé toe en meng je dit door de saus.
Serveer het gerecht warm en garneer eventueel met extra peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App