Crockpot Mongools Rundvlees met Noedels
Geniet van de heerlijke smaken van Mongools rundvlees, langzaam bereid in de crockpot. Dit gerecht is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd en wordt geserveerd met zachte noedels.
Bereidingswijze
Kruid het rundvlees met je favoriete kruiden en verhit een koekenpan op hoge temperatuur met de boter. Bak het rundvlees in kleine porties 1-2 minuten aan beide kanten om kleur te krijgen.
Verplaats het aangebraden rundvlees naar de crockpot. Blus de pan af met een beetje rundvleesbouillon, schraap de aangebrande stukjes los en voeg deze toe aan de crockpot.
Voeg de resterende bouillon, shoyu, bruine suiker, knoflook, gember, sesame-oil en zwarte peper toe. Roer alles voorzichtig door.
Zet de crockpot op LAAG en laat het gerecht 4 tot 5 uur koken, of op HOOG voor 2,5 tot 3,5 uur. Controleer regelmatig om te zorgen dat het vlees mals blijft en niet uit elkaar valt.
Meng de maizena met een kopje bouillon en roer deze door de saus in de crockpot. Kook op HOOG gedurende 15-20 minuten tot de saus dik en glanzend is.
Snijd de groene uien in stukken van ongeveer 2,5 cm. Voeg de voorgekookte noedels toe aan de crockpot en meng alles goed door elkaar. Verwarm op HOOG gedurende 5-10 minuten.
Garneer met gesneden groene uien en sesamzaad, en serveer eventueel met chilisaus voor extra pit.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App