ReciKeep
Gestoomde Varkensvlees Dumplings
Geniet van deze heerlijke Aziatische dumplings, gevuld met smakelijk gemarineerd varkensvlees en frisse lente-uitjes. Een perfect gerecht voor een sfeervolle avond met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom het gemalen varkensvlees met de lente-uitjes, geraspte gember, fijngehakte knoflook, oestersaus, zwarte peper, chili crisp, sojasaus, sesamolie en rijstazijn tot een homogeen mengsel.
Vorm met een koekjeslepel bollen van de vulling en plaats deze op een bakplaat met voldoende ruimte ertussen.
Bedek elke bol met een dumplingvel en druk de randen goed aan om ze te sluiten.
Besprenkel de dumplings met avocado-olie, voeg de kippenbouillon toe en dek de bakplaat af. Stoom de dumplings gedurende 10 minuten, of totdat het varkensvlees een interne temperatuur van 71°C heeft bereikt.
Serveer de dumplings met sojasaus, chili crisp, extra lente-uitjes en sesamzaadjes, en een bijgerecht van rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App