ReciKeep
Dit verrukkelijke gerecht van kleverige kipdijen in een zoete saus, geserveerd met aromatische jasmijnrijst, brengt de smaken van Azië naar je tafel. Een ideaal hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is en perfect is voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Spoel de jasmijnrijst onder koud stromend water tot het water helder is.
Plaats de rijst met het water in een pan en breng aan de kook. Verlaag het vuur en laat 12-15 minuten sudderen tot de rijst luchtig is.
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Breng de kipdijen op smaak met zout en peper en bak deze 6-8 minuten tot ze goudbruin en volledig gaar zijn.
Voeg de fijngehakte knoflook, gember, zoete chilisaus, sojasaus en honing toe aan de kip. Laat het geheel 2-3 minuten sudderen tot de saus dik en plakkerig is.
Bak de reepjes rode en groene paprika in een aparte pan gedurende 3-4 minuten tot ze zacht maar nog steeds knapperig zijn.
Verdeel de jasmijnrijst over 4 borden. Schep de kleverige kip en de gebakken paprika's erop en garneer met komkommerschijfjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App