ReciKeep
Geniet van deze heerlijk krokante bao's gevuld met sticky kippendij, een Aziatisch gerech waar je nooit genoeg van krijgt! Perfect voor een avondje samen koken of als indrukwekkend hoofdgerecht voor je gasten.
Bereidingswijze
Marineer de kippendij door karnemelk, zout en knoflookpoeder te mengen. Voeg de blokjes kip toe en laat minimaal 30 minuten, bij voorkeur langer, marineren in de koelkast.
Bereid de coating voor door bloem met de zout en kruiden te mengen in een ruime schaal.
Haal de kip uit de marinade, laat goed uitlekken en wentel de stukken door de bloemtot ze volledig bedekt zijn.
Voor bakken in de oven: Verwarm de oven voor op 200°C en bak de kip gedurende 25-30 minuten, keer halverwege.
Voor de airfryer: Bak de kip op 180°C voor 12-15 minuten in porties, tot ze goudbruin en krokant zijn.
Maak de sticky saus door alle ingrediënten in een pannetje te verwarmen en ongeveer 5 minuten te laten inkoken tot een stroperige consistentie.
Stoom de bao's volgens de aanwijzingen. Meng de krokante kip met de sticky saus en vul de bao's met komkommer, de sticky kip en atjar of ingelegde uitjes. Garneer met sesamzaad en verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App