ReciKeep
Krokante Sticky Kippendij Bao
Geniet van de Aziatische smaken met deze heerlijke bao gevuld met krokante kippendij in een sticky saus. Perfect als hoofdgerecht en ideaal voor een gezellig etentje!
Bereidingswijze
Marineer de kip: Meng de karnemelk, zout en knoflookpoeder in een kom. Voeg de kippendij toe en laat minimaal 30 minuten (bij voorkeur langer) marineren in de koelkast.
Bereid de coating: Meng de bloem met het zout, zwarte peper, paprikapoeder, chilipoeder en knoflookpoeder in een schaal.
Paneer en bak de kip: Verwarm de oven voor op 200°C of de airfryer op 180°C. Haal de kip uit de marinade, laat uitlekken en wentel door de bloemcoating.
Voor de oven: Bak gedurende 25-30 minuten op een bakplaat met bakpapier, halverwege keren.
Voor de airfryer: Bak de kip in porties gedurende 12-15 minuten, tot ze krokant is.
Maak de sticky saus: Verwarm de gochujang, bruine basterdsuiker, sojasaus, honing en zonnebloemolie in een pannetje op middelhoog vuur tot de saus indikt, ongeveer 5 minuten.
Stel de bao samen: Stoom de bao's en meng de krokante kip met de saus. Vul de bao's met komkommer, sticky kip, atjar of ingelegde uitjes en garneer met sesamzaadjes en verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App