Pittige Chilil-zwartebonensaus
Voeg een extra dimensie toe aan uw gerechten met deze smakelijke chilil-zwartebonensaus. Perfect voor tofu, groenten of gebakken vis, het is een veelzijdige toevoeging aan elke maaltijd.
Bereidingswijze
Stamp de knoflook, gember, zwartebonensaus en eventueel de chilipeper in een kom tot een pasta.
Verhit de bakolie in een wok op hoog vuur en voeg de gestampte ingrediënten toe. Roer totdat ze geurig zijn.
Voeg iets minder dan een halve kom water toe, samen met de sojasaus, oestersaus, donkere sojasaus, suiker, enkele druppels sesamolie en kookwijn. Roer goed en breng aan de kook.
Proef de saus en pas de smaak aan indien nodig. Meng de maïzena met 3 eetlepels water en voeg dit langzaam toe aan de saus terwijl je blijft roeren, totdat de gewenste dikte is bereikt.
Voeg de bosuitjes toe en roer kort door.
Serveer de saus over gare, gevulde tofu, aubergine, paprika of gebakken vis.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App