Kip Alfredo Lasagna Rollen met Spinazie en Ricotta
Geniet van deze heerlijke Kip Alfredo Lasagna Rollen, een ware smaakexplosie die Italië naar uw keuken brengt. Deze rolletjes van lasagne vellen zijn gevuld met een romig mengsel van kip, spinazie en ricotta, overgoten met een rijke Alfredo saus.
Bereidingswijze
Kook de lasagnevellen volgens de instructies op de verpakking tot ze al dente zijn. Bewaar een beetje pasta water voor later gebruik.
Verhit de olijfolie in een pan en bak de blokjes kipfilet. Breng op smaak met zout, peper, knoflookpoeder, paprika en oregano. Kook de kip tot deze volledig gaar is en haal uit de pan.
Gebruik dezelfde pan om de gehakte ui en de fijngehakte knoflook te bakken totdat ze glazig zijn. Voeg de spinazie toe en kook tot deze geslonken is. Haal van het vuur en meng de ricotta, het ei en de geraspte Parmezaan erdoor.
Bereid de Alfredo saus in dezelfde pan: bak de fijngehakte knoflook, smelt de roomkaas en voeg de kippenbouillon, zware room, oregano en paprika toe. Roer de geraspte Parmezaan en een beetje van het pasta water erdoor tot de saus romig is.
Verdeel een lepel Alfredo saus over ieder lasagnevel. Voeg vervolgens het spinaziemengsel, de kip en een beetje mozzarella toe. Rol het lasagnevel op en leg de rollen in een ovenschaal.
Giet de resterende Alfredo saus over de lasagne rollen en bestrooi met extra mozzarella.
Bedek de schaal met aluminiumfolie en bak de lasagna rollen in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 15-20 minuten. Verwijder de folie en zet de oven 2-3 minuten op grillstand tot de bovenkant goudbruin en bubbelt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App