ReciKeep
Roerbakgerecht met Rundvlees en Paksoi
Dit smakelijke Aziatische roerbakgerecht combineert mals rundvlees met knapperige paksoi en aromatische specerijen voor een perfect middag- of avondmaal. Binnen een mum van tijd zet je dit heerlijke hoofdgerecht op tafel!
Bereidingswijze
Meng in een kom de sojasaus, oestersaus, hoisinsaus, rijstazijn, bruine suiker, sesamolie, zwarte peper en de maïzena met water, en zet het apart.
Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan of wok op hoog vuur. Voeg het rundvlees toe en roerbak gedurende 2-3 minuten tot het goudbruin is. Haal het vlees uit de pan en zet het opzij.
Voeg de knoflook en gember toe aan dezelfde pan en bak ze 30 seconden tot ze beginnen te geuren.
Doe de gehakte paksoi erbij en roerbak 2-3 minuten, tot deze iets zachter maar nog steeds knapperig is.
Voeg het rundvlees weer toe aan de pan, giet de saus erover en meng alles goed zodat het bedekt en glanzend is.
Kook nog 1-2 minuten tot de saus indikt. Garneer met bosuitjes, rode chilipeper en sesamzaad.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App