ReciKeep
Deze romige curry udon noedels zijn een smaakvolle combinatie van zachte tofu, exotische kruiden en malse rundergehakt. Een perfect hoofdgerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is, ideaal voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Plaats de silken tofu, kerriepoeder, kokosmelk en miso pasta in een blender en mix tot een gladde massa. Voeg zonodig water toe als de saus te dik is.
Verhit een pan en bak het rundergehakt zonder olie. Voeg de fijngehakte knoflook, Szechuan pasta, honing en zout toe en bak dit tot het gehakt gaar is.
Kook de udon noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verwarm de curry saus en meng deze met de gekookte udon noedels.
Serveer de noedels met het gekruide rundergehakt erop. Garneer met lente-uitjes, kimchi en een scheutje chiliolie. Geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App