ReciKeep
Geniet van de verfijnde smaken van deze sashimi van gerookte zalm, perfect voor als voorgerecht. Met een frisse limoen-sojasaus en een crunch van wasabipinda's is dit gerecht een absolute smaakbeleving.
Bereidingswijze
Snijd de gerookte zalmhaas in dunne plakjes en arrangeer deze in een kransvorm op een serveerschaal.
Laat de edamameboontjes uitlekken en spoel ze schoon.
Rasp de schil van de limoen en pers er het sap uit. Meng de limoenrasp en het sap met de sojasaus en besprenkel de gerookte zalm hiermee. Maak een zigzagpatroon met de spicy truffelmayo over de zalm.
Hak de wasabipinda's grof en verdeel deze samen met de edamameboontjes, kiemgroente en granaatappelpitjes over de zalm.
Tip: Serveer met kleine rijstcrackertjes voor een extra crunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App