ReciKeep
Verwen jezelf met deze heerlijke sticky aubergine, perfect gekruid met ketjap manis en geserveerd met een rokerige hint van chiliolie. Een uniek Aziatisch gerecht dat je eenvoudig thuis kunt bereiden.
Bereidingswijze
Snijd de aubergines in de lengte doormidden en stoof ze in een pan met een beetje olie op middelhoog vuur tot ze superzacht zijn.
Voeg indien nodig meer water toe om in te koken te voorkomen. Meng de maizena met een klein beetje water tot een gladde pasta en voeg dit toe aan de pan om de saus te verdikken.
Voeg de fijngesneden knoflook en ketjap manis toe en roer goed door, laat het geheel nog een paar minuten sudderen.
Serveer de sticky aubergine met een scheutje chiliolie en naar wens gegarneerd met granaatappelpitjes en bosui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App