ReciKeep
Deze snelle gele curry met kip is de perfecte oplossing voor een drukke weekavond. Binnen 15 minuten zet je een smaakvol en kleurrijk gerecht op tafel dat je hele gezin zal verrassen!
Bereidingswijze
Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit een scheut olijfolie in een diepe pan op middelhoog vuur.
Fruit de gesnipperde ui en knoflook in de olie tot ze glazig zijn.
Voeg de gele currypasta toe en bak deze een minuut mee.
Doe de wortels en paprika in de pan en roer goed door.
Voeg de in reepjes gesneden kippendijen toe en bak tot ze gaar zijn.
Giet de kokosmelk erbij en roer sambal, limoensap, rode peper en sugar snaps erdoor.
Laat het geheel een paar minuten pruttelen tot alles goed doorverwarmd is.
Serveer de curry met de gekookte rijst en garneer met cashewnoten en verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App