ReciKeep
Duik in de smaken van de Aziatische keuken met deze smakelijke udon noodles, gecombineerd met sappig rundergehakt en een heerlijke sojabonensaus. Perfect voor een snelle maaltijd die je gegarandeerd laat watertanden.
Bereidingswijze
Hak de knoflook fijn, snijd de ui in repen en de rode pepers en lente-ui in ringen.
Snijd de spitskool in kleine stukken.
Kook de udon noodles in kokend water gedurende 6 minuten. Giet af en spoel ze met koud water.
Meng de ingrediënten voor de sausmix in een kom.
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur.
Roerbak het rundergehakt tot het ongeveer 80% gaar is.
Voeg de ui, knoflook en spitskool toe en roerbak dit circa 2 minuten.
Voeg de sausmix toe en roerbak nog 3 minuten zodat alles goed mengt en de saus iets indikt.
Verdeel de udon noodles over drie kommen en schep het gehaktmengsel er bovenop.
Garneer met de fijngesneden lente-ui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App