ReciKeep
Deze Raita Salade is een heerlijke en verfrissende aanvulling op elk Aziatisch gerecht. Vol van smaak en eenvoudig te maken, perfect voor een zomers diner of als bijgerecht.
Bereidingswijze
Voorbereiding komkommer: Verwijder de uiteinden van de komkommer. Schil deze als de schil dik of bitter is. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en daarna in dunne plakken.
Voorbereiding ui: Snijd de onderkant van een kleine ui of een deel van een middelgrote ui af. Halveer deze in de lengte en snijd vervolgens in dunne reepjes.
Voorbereiding tomaat: Verwijder de zaadjes uit de tomaat (indien gewenst) en snijd de gehalveerde tomaat fijn.
Basis voor Raita: Plaats alle ingrediënten voor de Raita in een middelgrote kom en klop tot ze goed gemengd zijn.
Voeg groenten toe: Meng de gesneden komkommer, ui en tomaat erdoor, houd een beetje koriander apart voor garnering. Proef en pas de smaak aan met zout, chilivlokken of komijn naar wens.
Serveer: Garneer met de resterende koriander. Serveer onmiddellijk of bewaar in een luchtdichte container in de koelkast tot gebruik. Het smaakt het beste vers, maar kan tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App