ReciKeep
Chinese Dumpling Lasagne
Geniet van deze creatieve twist op de klassieke lasagne met een Aziatisch accent. Deze dumpling lasagne is een heerlijk hartig gerecht boordevol smaken, perfect voor een gezellig diner.
Bereidingswijze
Verwijder 9 bladeren van de Chinese kool en snijd de rest fijngesneden.
Meng het gehakt met de fijngesneden Chinese kool, geraspte gember, 2 tenen geraspte knoflook, sesamolie, sojasaus, 1 el crispy chili olie, suiker, 1 el azijn, en breng op smaak met zout, peper en MSG. Zorg ervoor dat het mengsel goed door elkaar is.
Neem een ovenschaal van 20x20 cm en bedek de bodem met een laag dumplingvellen die je vlug door water hebt gehaald. Bedek dit met een laag gebakken Chinese kool en een dunne laag van het gehaktmengsel, met de vleeskant naar beneden. Herhaal dit proces totdat je verschillende lagen hebt opgebouwd en eindig met een laag dumplingvellen. Giet 100 ml water over de bovenste laag.
Zet een grote pan met water op het vuur en plaats de ovenschaal erin. Dek de pan af met een deksel en stoom de lasagne gedurende 45 tot 60 minuten. Zorg ervoor dat er voldoende water in de pan blijft staan.
Controleer of het vlees goed gaar is. Maak de lasagne af met een saus van 2 el crispy chili olie, 1 teen geraspte knoflook, 2 el azijn en 2 el sojasaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App