ReciKeep
Proef de smaak van de oosterse keuken met deze krokante rijstpapier dumplings, gevuld met malse kip en aromatische specerijen. Perfect als voorgerecht of snack voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Meng in een grote kom het kipgehakt met knoflook, gember, lente-uitjes, sojasaus, oestersaus, sesamolie, zout en peper tot een gelijkmatig mengsel.
Dompel een rijstvel enkele seconden in warm water, leg het op een snijplank en plaats een lepeltje van de vulling in het midden. Vouw de zijkanten naar binnen en sluit de boven- en onderkant tot een rechthoek of vierkant.
Verwarm een antiaanbakpan met een beetje olie op middelhoog vuur en bak de dumplings 2-3 minuten aan beide zijden tot ze knapperig en goudbruin zijn.
Bereid de dipsaus door sojasaus, rijstazijn (of citroensap), suiker en chili-olie in een kleine kom te mengen tot een homogene saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App