ReciKeep
Verfrissende Citroenloaf
Deze heerlijke citroenloaf brengt een frisse smaakbeleving op tafel. Perfect als dessert of bij de koffie, deze cake valt altijd in de smaak!
Bereidingswijze
Verwarm de citroen 5-6 minuten in heet water en snijd deze in stukken.
Combineer de citroenstukken met de eieren, suiker en melk in een kom en pureer het geheel goed.
Zeef de bloem en het bakpoeder erbij en meng alles tot een homogeen beslag.
Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
Schenk de koolzaadolie, in een dunne straal, over het midden van het beslag.
Bak de citroenloaf in een voorverwarmde oven op 160 °C (boven- en onderwarmte) voor ongeveer 50-60 minuten. Controleer met een prikker na 40 minuten.
Meng voor het glazuur de poedersuiker met citroensap tot een gladde massa.
Laat de cake afkoelen, bestrijk deze met het glazuur en rasp er tot slot wat citroenschil over.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App