ReciKeep
Deze heerlijke venkel gratin met een krokante laag van parmezaanse kaas is een perfect bijgerecht voor elke maaltijd. De combinatie van de subtiele zoetheid van venkel en de hartige kaas zorgt voor een ware smaakexplosie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Verwijder de stelen van de venkel en snijd de knollen in parten van 6 tot 8.
Vet een ovenschaal in met olijfolie en strooi de helft van de geraspte parmezaanse kaas over de bodem.
Plaats de venkelparten in een enkele laag in de schaal en breng op smaak met zout en peper.
Bestrooi de venkel met paneermeel en de resterende parmezaanse kaas.
Besprenkel het geheel met een beetje extra olijfolie en bak de gratin 30 tot 40 minuten in de oven, of tot de bovenkant goudbruin en krokant is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App