ReciKeep
Deze verrukkelijke Couronne met peren en chocolade is het perfecte Franse nagerecht voor elke gelegenheid. Vol van smaak en met een prachtig uiterlijk, zal dit gerecht al je gasten versteld doen staan.
Bereidingswijze
Laat de peren enkele uren uitlekken om te voorkomen dat het deeg te vochtig wordt.
Meng de boter met de suiker, voeg het ei, amandelmeel, maizena en vanille toe en meng tot een gladde crème.
Rol het bladerdeeg uit en plaats een kom in het midden. Verspreid de amandelcrème rondom de kom, voeg de chocoladestukjes en de peren toe.
Vouw de randen van het deeg naar de peren toe. Verwijder de kom en snijd het midden in 4 driehoeken, vouw ze naar buiten.
Bestrijk met eidooier, bestrooi met amandelschaafsel en bak 30 tot 40 minuten in de oven op 185°C.
Bestrooi met poedersuiker nadat het gerecht is afgekoeld.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App