ReciKeep
Romige Pasta met Franse Uien en Rundvlees
Geniet van een verrukkelijke combinatie van romige saus, karameliseerde uien en mals rundvlees in deze Franse uienpasta. Dit gerecht is perfect voor een smaakvolle maaltijd die je in een handomdraai op tafel zet.
Bereidingswijze
Kook de rigatoni volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Bewaar een scheutje van het pastawater en giet de pasta af.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan. Kruid het rundvlees en schroei het op hoog vuur dicht tot het bruin is. Haal het vlees uit de pan en zet apart.
Verlaag het vuur, voeg de boter en uien toe en bak gedurende 10-12 minuten tot de uien diep goudbruin en gekaramelliseerd zijn. Voeg de knoflook en tijm toe en bak nog 30 seconden.
Voeg de runderbouillon en room toe. Laat het mengsel 2-3 minuten zachtjes koken en roer vervolgens de gesmolten Gruyère erdoor. Voeg de afgegoten pasta en het rundvlees toe en meng goed door. Voeg indien nodig een scheutje pastawater toe om de saus romiger te maken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App