ReciKeep
Runderbourguignon uit de Slowcooker
Geniet van deze rijke en hartverwarmende Runderbourguignon, langzaam bereid in de slowcooker voor een perfect mals resultaat. Dit klassieke Franse gerecht laat de smaken optimaal tot hun recht komen, ideaal voor een gezellig diner.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Kruid het rundvlees met zout en peper en wentel het door de bloem.
Bak het vlees in porties enkele minuten per kant tot het goudbruin is.
Plaats het gebruinde vlees, de ui, knoflook, wortels, bleekselderij, gedroogde Italiaanse kruiden, tomatenpuree, tomaten uit blik, runderbouillon en Worcestersaus in de slowcooker. Roer goed door.
Dek de slowcooker af en laat het gerecht 8 uur garen op de lage stand of 4 uur op de hoge stand.
Voeg halverwege de kooktijd de champignons en tijm toe en roer voorzichtig door.
Bestrooi het gerecht met peterselie zodra het vlees mals is en uit elkaar valt. Roer nogmaals voorzichtig door.
Serveer de Runderbourguignon met romige aardappelpuree, rijst of knapperig brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App