ReciKeep
Runderbourguignon uit de Slowcooker
Ontdek de heerlijkheid van een klassieke Franse runderbourguignon, perfect bereid in de slowcooker. Dit gerecht combineert mals rundvlees met een rijke, aromatische saus, ideaal voor een onvergetelijke avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Kruid het rundvlees met zout en peper en wentel het door de bloem.
Bak het vlees in porties enkele minuten per kant totdat het goudbruin is.
Plaats het gebruinde vlees in de slowcooker en voeg de fijngehakte ui, knoflook, wortels, bleekselderij, Italiaanse kruiden, tomatenpuree, tomaten uit blik, runderbouillon en Worcestersaus toe. Roer goed door.
Dek de slowcooker af en laat het gerecht 8 uur op de lage stand of 4 uur op de hoge stand garen.
Voeg halverwege de bereiding de champignons en tijm toe en roer voorzichtig.
Bestrooi het gerecht met peterselie zodra het vlees mals is en uit elkaar valt en roer nogmaals door.
Serveer de runderbourguignon met romige aardappelpuree, rijst of knapperig brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App