Snelgebraden Zalmfilet met Boursin en Erwten
Geniet van deze overheerlijke zalmfilet die in slechts 15 minuten bereid is. De combinatie van Boursin, knoflook en dille maakt dit gerecht tot een smaakvolle traktatie die perfect is voor een snelle doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Wrijf de zalmfilets in met één eetlepel olijfolie en bestrooi met zout, peper en paprika.
Verhit de resterende olijfolie in een koekenpan. Bak de zalmfilets 2-3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
Verwijder de zalm uit de pan en houd deze warm.
Veeg de pan schoon en voeg de boter en de fijngehakte knoflook toe.
Wanneer de knoflook begint te sissen, voeg dan de zware room en Boursin toe.
Kook op middelhoog vuur tot de Boursin volledig is gesmolten. Roer het citroensap, de dille en de erwten erdoor.
Kook onder regelmatig roeren tot de saus indikt en de erwten gaar zijn.
Breng op smaak met zout en peper, en voeg de zalm terug in de pan om deze op te warmen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App