ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Gekruide Tofu Gyros, een smakelijke en plantaardige twist op een Grieks klassieker. Serveer met een fris yurt-tzatziki en verse groenten voor een onvergetelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Druk de tofu droog met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen. Gebruik een dunschiller om de tofu in dunne strips te schaven.
Verhit een koekenpan op hoog vuur en voeg wat olie toe. Bak de tofu totdat deze licht goudbruin is, af en toe omroerend. Voeg dan de gehakte knoflook, oregano en gerookte paprika toe en bak nog enkele minuten.
Meng in een kom de ingrediënten voor de tzatziki tot een gladde saus.
Verwarm de pitabroden in de magnetron of in een pan tot ze zacht zijn. Vul de pitabroden met tzatziki, sla, gebakken tofu, blokjes tomaat en gesneden rode ui. Vouw ze dicht en geniet van je maaltijd.
Voor een gezondere optie kun je de tofu ook in de airfryer of oven bereiden. Meng de tofu met olijfolie, knoflook en oregano en bak het op 200°C tot het goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App