ReciKeep
Geniet van de rijke smaken van Griekenland met deze overheerlijke buikspek souvlaki. Perfect voor een gezellige barbecue en eenvoudig te bereiden, deze spekblokjes zijn vol van smaak en perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Snijd het buikspek in blokjes van 2 cm en verwijder het overtollige vet van de buitenkant.
Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom en voeg de blokjes spek toe. Laat minstens een nacht in de koelkast marineren.
Rijg de gemarineerde spekblokjes aan spiezen en bereid de barbecue voor op indirecte hitte met een temperatuur van 150°C.
Grill de spiesen gedurende 45 minuten tot 1 uur, tot het vet zacht is geworden.
Maak intussen de saus door olijfolie, citroensap en honing te mengen.
Gril de souvlaki rondom voor een mooie kleur en bestrijk ze vlak voor het serveren met de saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App