ReciKeep
Geniet van deze heerlijke lamsburgers in Griekse stijl, vol smaak en perfect voor elke gelegenheid. Serveer ze met frisse tzatziki en knapperige groenten voor een onvergetelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom het gemalen lamsvlees, de geraspte ui, de geplette knoflook, de gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen kaneel, zout, fijngehakte peterselie en de feta. Meng goed door met een lepel of je handen tot een homogeen mengsel.
Bereid een groot bord of een houten plank voor om de gevormde burgers op te leggen. Maak je handen vochtig en vorm met een paar volle eetlepels van het mengsel stevige hamburgers. Herhaal dit tot het mengsel op is en je zes grote burgers hebt.
Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en zet alle ingrediënten voor het beleg klaar. Tip: je kunt de broodjes kort roosteren in de broodrooster of onder de grill.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op hoog vuur. Voeg de lamsburgers toe en bak ze ongeveer vijf minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Bak ze eventueel in delen. Haal de burgers uit de pan en zet ze apart.
Serveer de burgers op een feestelijke manier, waarbij iedereen zelf kan samenstellen. Lepel een beetje tzatziki op elke helft van de broodjes, voeg spinazie en komkommerslierten toe, plaats de lamsburger er bovenop, lepel wat zhoug saus over de burger en dek af met het bovenste broodje. Zorg dat je eventueel een spies door de broodjes steekt om ze bij elkaar te houden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App