Deze Griekse orzo salade combineert de smaken van sappige kip, romige avocado en frisse komkommer tot een heerlijk en voedzaam hoofdgerecht. Perfect voor een lichte lunch of diner op een warme dag.
Bereidingswijze
Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking tot hij al dente is.
Verhit een pan en bak de kipfilet met peper, zout, een snufje knoflookpoeder en Italiaanse kruiden totdat hij goudbruin is.
Snijd de komkommer en de rode ui fijn. Meng ze in een kom met de feta, avocado en citroensap.
Voor de dip, meng de Griekse yoghurt met dille, een snufje knoflookpoeder, peper en zout.
Verdeel de gekookte orzo over een bord en voeg de komkommersalade en gebakken kipfilet toe. Serveer de dilledip apart.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep