ReciKeep
Auberginecurry met Dumplings uit één Pan
Geniet van deze heerlijke auberginecurry die eenvoudig in één pan is te bereiden. Perfect in combinatie met dampende dumplings voor een vullend Indisch hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Verhit een grote pan en voeg de rode currypasta en geraspte gember of gemberpuree toe.
Voeg de Heinz Frito Chili en kokosmelk toe en roer alles goed door elkaar.
Snijd de aubergines in blokjes en voeg deze ook aan de pan toe.
Voeg de cherrytomaten toe en laat het geheel pruttelen totdat de aubergines zacht zijn.
Kook ondertussen de dumplings volgens de instructies op de verpakking.
Serveer de auberginecurry warm met de dumplings aan de zijkant.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App