ReciKeep
Auberginecurry met dumplings uit één pan
Geniet van deze smakelijke Indische auberginecurry met dumplings, perfect voor een snelle maaltijd. Dit gerecht combineert de rijke smaken van rode currypasta en kokosmelk met heerlijke groenten.
Bereidingswijze
Verhit een grote pan op middelhoog vuur en voeg de rode currypasta en geraspte gember of gemberpuree toe. Bak dit kort aan om de smaken vrij te laten komen.
Voeg de Heinz Frito Chili en kokosmelk toe en roer alles goed door.
Snijd de aubergines in blokjes en voeg ze toe aan de pan. Meng goed door.
Voeg de cherrytomaten toe en laat het geheel op een laag vuur pruttelen tot de aubergines zacht zijn.
Bereid de dumplings volgens de instructies op de verpakking en serveer ze naast de curry.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App