ReciKeep
Indonesische Daging Smoor van de BBQ
Laat je betoveren door de smaken van Indonesië met deze Daging Smoor, een mals rundvleesgerecht dat langzaam wordt gegaard in een rijke, zoete saus. Perfect voor een BBQ, zorg voor een onvergetelijke maaltijd met deze heerlijke smaken!
Bereidingswijze
Fruit de gesneden uien, knoflook en gember in een pan tot ze glazig zijn.
Voeg de in blokjes gesneden tomaten toe en bak tot ze zacht zijn.
Roer de specerijen erdoor en voeg de ketjap manis, runderbouillon, salam, kaneel, kruidnagels en gula djawa toe.
Leg de sukade in de saus en laat het vlees 3 tot 4 uur op een lage temperatuur garen, tot het boterzacht is.
Serveer de Daging Smoor met witte rijst, gebakken uitjes, atjar en eventueel sambal.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten