Indonesische Gehaktballen in Broodje
Geniet van de rijke smaken van Indonesië met dit heerlijke recept voor broodjes gehaktballen. Met een frisse sesamdip en garnituren is dit gerecht perfect voor een zondagse lunch of een informele maaltijd.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met de paneermeel, sojasaus, sesamolie, de gehakte lente-ui en eventueel knoflook en gember naar smaak. Vorm 4-6 kleine ballen (of 3 grotere) en druk ze iets plat.
Bak de gehaktballen in de airfryer op 200°C gedurende 10-12 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn. Draai ze halverwege voorzichtig om.
Bereid ondertussen de sesamdip door de mayonaise of Griekse yoghurt, sriracha, sojasaus en een scheutje rijstazijn goed door elkaar te mengen. Snijd de ciabattini broodjes in de lengte door.
Besmeer de broodjes met de sesamdip, leg de gehaktballen erop en garneer met komkommerspiesjes, verse koriander en extra lente-ui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesische recepten