Aperol Spritz Tiramisu: Verfrissend Italiaans Nagerecht
Geniet van een unieke twist op het traditionele tiramisu met deze Aperol Spritz variant. Perfect voor elke gelegenheid, deze verfrissende trifle met citrus- en spritz-smaken zal uw gasten zeker verrassen.
Bereidingswijze
Meng in een pannetje de eidooiers, 125 ml sinaasappelsap, citroensap, sinaasappelrasp, 100 gram suiker en maizena.
Verwarm het mengsel al roerend op laag vuur totdat het indikt.
Haal het van het vuur en roer de roomboter erdoor. Zeef de curd voor een extra glad resultaat.
Laat de curd afkoelen en bewaar deze in de koelkast.
Klop in een grote kom de slagroom met 50 gram suiker tot een luchtige massa.
Voeg vervolgens de mascarpone toe en meng kort tot een gladde en stevige room. Wees voorzichtig om niet te lang te mixen.
Meng de resterende sinaasappelsap met de Aperol.
Doop de lange vingers kort in het mengsel van sinaasappelsap en Aperol en bedek de bodem van een schaal met de lange vingers.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App