ReciKeep
Geniet van de klassieke smaak van Italië met deze authentieke gehaktballen, perfect voor een gezellig diner. Meegevuld met heerlijke kruiden en kaas, zijn deze gehaktballen een ware traktatie voor elke liefhebber van de Italiaanse keuken.
Bereidingswijze
Meng het paneermeel met de melk in een kleine kom en laat het vijf minuten weken.
Doe het rundergehakt in een grote mengkom.
Voeg het geweekte paneermeelmengsel en het losgeklopte ei toe aan het gehakt.
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas, gesneden knoflook en ui toe.
Breng op smaak met zout, peper en de gehakte peterselie.
Meng alle ingrediënten voorzichtig tot ze net goed zijn gecombineerd.
Vorm het mengsel tot gehaktballen ter grootte van een golfbal.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan, en bak de gehaktballen aan alle kanten goudbruin.
Kook de gehaktballen gedurende twaalf tot vijftien minuten.
Controleer of de interne temperatuur 74°C heeft bereikt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App