ReciKeep
Authentieke Margherita Pizza
Geniet van een heerlijke huisgemaakte Margherita Pizza met verse ingrediënten en een krokante korst. Dit klassieke Italiaanse gerecht is eenvoudig te maken en perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 260°C met een pizzasteen of -staal.
Doe de hele tomaten in een kom en plet ze met je handen. Voeg de gehakte basilicum en een snuf zout toe. Meng goed en zet het mengsel opzij.
Wanneer het pizzadeeg in omvang is verdubbeld, verdeel het in twee delen en rol ze tot ballen. Plaats ze in een ingevette kom, dek ze af met een doek en laat ze nog 25 minuten rijzen.
Neem een van de deegballen en druk het deeg met je vuist plat. Rek het deeg uit tot een diameter van ongeveer 30 cm. Plaats het op een licht bebloemd pizzaschepje.
Schep een paar lepels tomatensaus op de pizza, voeg enkele plakken mozzarella en een paar hele basilicumblaadjes toe.
Gebruik het pizzaschepje om de pizza op de voorverwarmde pizzasteen te plaatsen.
Bak de pizza gedurende 10-12 minuten, of totdat de kaas gesmolten is en het deeg luchtig en lichtbruin is.
Snijd de pizza in stukken en geniet van je zelfgemaakte meesterwerk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App